Georgiev travel
остров Хайнань, Китай
Национальная
Китайская кухня
на Хайнане
Где поесть вкусно и недорого?
Обзор Китайской национальной кухни
Ужины в отелях VS уличные ресторан
Вкусно и недорого
Японская кухня на Хайнане
Дешево поесть
Будьте со мной на связи
Один из частых вопросов - возражений людей, планирующих отдых на Хайнане - это еда.
Одни говорят, что есть на Хайнане дорого.
Другие, что везде только одна китайская еда.
Третьи, что детей там нечем накормить.
Подробно и честно отвечу ниже на все эти вопросы и дам рекомендации, как поесть вкусно и недорого.
Павел Георгиев
В двух словах о китайской национальной кухне и ее видах:
КАНТОНСКАЯ КУХНЯ
Пропаренная и легко проваренная пища - это основная особенность кантонской кухни, благодаря которой сохраняются цвет, витамины, а главное - натуральный вкус продуктов.
Какие это блюда ?
Парные клецки, фаршированные мясом или креветками
Пареная, жареная или слегка вареная зелень
Сладкая и кислая свинина или креветки с овощами. Гарнир - рис на пару или жареный рис
ПЕКИНСКАЯ КУХНЯ
Основным продуктом в северном Китае считается пшеница, а не рис, так что пекинская кухня в основном представлена лапшой, клецками. Самое известное блюдо - утка по-пекински.
Какие это блюда ?
Утка по-пекински
Клецки с разными начинками
Лапша в различном виде
ШАНХАЙСКАЯ КУХНЯ
Приготовление блюд шанхайской кухни требует много времени и аккуратности. Ее вкусовые решения полны сюрпризов. Шанхай знаменит своими блюдами: паровой пресноводный рак, жаренный с медом угорь, желтый горбыль и отварные креветки.
Какие это блюда ?
Пресноводный паровой рак
Свиные ребра с сахаром
Рыба - желтый горбыль
СЫЧУАНЬСКАЯ КУХНЯ
Провинция Сычуань известна своими острыми блюдами. Однако, еда не просто острая, а сочетает в себе целый букет вкусов: горький, сладкий, острый, кислый. Например, шинкованная свинина с луком и соей.
Какие это блюда ?
Сычуаньское тушеное блюдо
Сычуаньские соленья
Сычуаньские Сяо Лонг Бао
ХУНАНЬСКАЯ КУХНЯ
Эта кухня знаменита блюдами, обильно приправленными перцем чили. Однако, блюда обычно менее пряные и жирные, чем сычуаньские. Советую попробовать копченую свинину или цыпленка с чили.
Какие это блюда ?
Свинина с овощами и перцем
Жаренное яйцо с овощами и чили
Сладкий картофель
МОРЕПРОДУКТЫ
Любители морепродуктов почувствуют себя как в раю: лангусты, лобстеры, креветки, крабы, устрицы, красная рыба, кальмары, каракатицы, морские ежи, угорь, акула, морской сазан... И это неполный список!
Какие это блюда ?
Лобстеры и креветки
Устрицы
Креветки
Блюда китайской кухни необычайно полезны и восхитительно вкусны, ради этого стоит лететь на Хайнань.
Хайнань - это рай для гурманов: свежие морепродукты, тропические фрукты и овощи в огромном ассортименте. Кокосовый сок и, конечно, китайский чай.
Павел Георгиев
Ужины в отелях или в уличных кафе и ресторанах?
УЖИН В ОТЕЛЕ
Многие туристы не знают, что живя даже в отеле 3* можно смело отправляться на ужин в любой отель 4*, 5*.
УЖИН В УЛИЧНОМ РЕСТОРАНЕ
или
Этот вариант более привычен и понятен. Можно выбрать любое заведение и заказать еду.
Плюсы:
- шведский стол по системе все включено
- шикарная обстановка
- живая музыка
- единая цена за ужин и огромный выбор
Минусы:
- не всегда рядом с отелем
- дороже по сравнению с кафе и супермаркетом
Плюсы:
- чаще - это вариант ближе к отелю
- многие туристы, кто прилетел раньше, уже советуют конкретные блюда и места
- иногда дешевле, чем ужин в отеле
- можно найти русскую кухню
Минусы:
- ограниченное количество еды
- цена зачастую такая же, как на шведский стол в отеле
- не всегда высокое качество еды
- нет атмосферы
Средний чек составит 2000 рублей
Средний чек составит 500 рублей
Вкусно и недорого
ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ
УЛИЧНАЯ ЕДА
Фудкорты торговых центров - это всегда быстро, безопасно, большой выбор еды различных кухонь мира и по доступной цене.
Уличная еда в Китае представлена не так, как в Тайланде, но все же есть улицы с едой. Относительно недорого, но и порции невелики.
Средний чек составит 600 - 1000 рублей
Дешево поесть
СУПЕРМАРКЕТЫ - САМЫЙ ЭКОНОМИЧНЫЙ ВАРИАНТ ПИТАНИЯ
Самый экономичный вариант питания на Хайнане - это покупать продукты в супермаркете. Здесь есть буквально все: фрукты, овощи, напитки, готовая еда, орехи, соки, чай, лапша быстрого приготовления, молочная продукция, детское питание, вода, сладости, алкоголь, выпечка и многое другое.
Средний чек составит 200-300 рублей
Японская кухня
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - СУШИ, РОЛЛЫ, САШИМИ и ТЕМПАНИЯКИ
Если Вы любите японскую кухню - хочу особенно порекомендовать два места. Оба они находятся в бухте Дадунхай в торговом центре "Ананас".
Первое место - здесь продают суши, роллы. Возьмите обязательно сашими - очень вкусно!
Второе место - особенно мной любимое - Темпанияки (это когда готовят при Вас различные блюда). Мало того, что вкусно, еще и такое шоу увидите!
Средний чек составит 1000 рублей
Подробнее о всех особенностях по путешествию на Хайнань - читайте в нашей памятке туристу по Хайнаню >>
Путешествие на Хайнань | Georgiev Travel
- передвижение (общественный транспорт, такси, аренда автомобиля, электробайки, велосипеды)
- магазины
- мера веса
- напряжение электрической сети
- телефонная связь и интернет в Китае
- чаевые
- что делать в различных ситуациях и многое-многое другое
Читать памятку >>
Оставайтесь с GEORGIEV.travel на связи и смотрите фото и видео о Хайнане
Наше любимое место. Видео, фото, рассказы и Ваш шанс выиграть
#турнахайнань Присоединяйтесь и будьте в курсе всего, что мы делаем.
Документальное видео, шоу- сериал, показывающий, что такое семейные путешествия на Хайнане. Советы и обзоры.
Whats App - cамый быстрый и простой способ с нами связаться.
Telegram - еще один быстрый и простой способ с нами связаться.
Tilda Publishing
ПОЛУЧИТЕ ПРОМО ЦЕНУ ТУРА НА ХАЙНАНЬ
Спасибо, что ознакомились с Китайской кухней
НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ
Хотите узнать больше о Хайнане?